1-677-124-44227
info@your business.com
184 Main Collins Street
Follow us on instagram

WINE MENU

SPARKLING

Terre dei Buth, Prosecco Treviso Frizzante (MOUSSEREND) | GLAS 6,50 - FLES 29,50

VENETO – GLERA | Verfrissende Prosecco van biologisch geteelde druiven die veel fruit in het aroma heeft. Hij heeft een zachte, elegante mousse en een heerlijk frisse, fruitige smaak.

Casa Bianca, Valdobbiadene Prosecco Supériore Brut (MOUSSEREND) | FLES 46,50

VENETO – GLERA | Prachtige Prosecco. Lekker geurig en droog van smaak. Met een krachtige mousse en een milde, frisdroge afdronk.

Loredan Gasparini, Asolo Prosecco Supériore Brut (MOUSSEREND) | FLES 34,50

VENETO – GLERA | Geurige Prosecco die is gemaakt van oudere druivenstokken die in Valdobbiadene staan aangeplant. Zijn milde smaak heeft een verfrissende mousse en een geurige afdronk.

La Villa, Franciacorta Emozione Brut (MOUSSEREND) | FLES 79,50

LOMBARDIJE – CHARDONNAY, PINOT BIANCO EN PINOT NERO | Droge mousserende wijn uit Italië. Intens geurend naar brioche brood. Elegant van smaak en verfijnd mousserend. Mooi geurig en droog. De fris aanhoudende afdronk blijft lang en zacht hangen.

WHITE OPEN

Cantine di Monteforte, Soave Classico Terre di Monteforte | GLAS 5,50 - FLES 26,50

VENETO – GLERA | Verfrissende witte wijn uit Noord-Italië. Uitbundig geurend naar rijp wit fruit en verse bloemen. Mooi droog en sappig van smaak.

Azienda Agricola Marco Cecchini, d’Orsaria Pinot Grigio | GLAS 6,50 - FLES 32,50

FRIULI – PINOT GRIGIO | Verfrissende witte wijn met een aangenaam fruitig aroma. Mooi droog en fris van smaak, met een fijne mineraliteit, veel rijp fruit en een plezierige afdronk.

Di Lenardo Vineyards, Sauvignon Blanc | GLAS 7,00 - FLES 34,50

FRIULI – SAUVIGNON BLANC | Frisdroge Sauvignon Blanc uit Noord-Italië. Uitbundig geurend naar citrus, grapefruit en buxus heeft zitten. De sappige, pittig droge smaak heeft veel lengte en eindigt met een geurig aanhoudende afdronk.

H.Lun, Alto-Adige Chardonnay | GLAS 8,00 - FLES 39,50

ALTO-ADIGE – CHARDONNAY | Delicate witte wijn een verfijnd aroma dat verleidelijk ruikt naar groene appels, rijpe peer en een vleugje meloen. De droge smaak is geurig en sappig. En eindigt met een frisse afdronk die plezierig blijft hangen.

WHITE WINES

TENUTA DE ANGELIS, OFFIDA PECORINO | 29,50

MARKEN – PECORINO | Krachtig geurende witte wijn die veel rijp wit fruit in zijn aroma heeft. De volle, ronde en sappige smaak heeft een fris aanhoudende afdronk.

Masseria Frattasi, Taburno Falanghina di Montagna | 32,50

CAMPANIA – FALANGHINA | Prachtig goudgeel gekleurde wijn die intens geurt naar rijp geel fruit met nuances van verse bloemen. De volle, ronde en aromatische smaak heeft een aangenaam fris aanhoudende afdronk.

Gabbas, Manzanile Vermentino di Sardegna | 42,50

SARDINIË – VERMENTINO | Verleidelijk geurende witte wijn die aangenaam geurt naar rijpe peren, appels en een vleugje citrus. Hij is lekker sappig en droog van smaak, bevat veel fruit en heeft een fris aanhoudende finale die lang blijft hangen.

Tenuta la Giustiana, Gavi del Comune di Gavi Lugarara | 44,50

Frisse en fruitige witte wijn die uitbundig geurt naar appel, peer en meloen. De aromatische smaak is mooi droog en fris.

Panizzi, Vernaccia di San Gimignano | 46,50

TOSCANE – VERNACCIA | Geweldige Toscaanse witte wijn. Verfijnd geurend naar wit fruit en wat tonen van anijs en amandel. De aromatische, sappige en ronde smaak heeft een aangenaam zachte afdronk die lang en prettig blijft hangen.

Tenuta Olim Bauda, Piemonte Chardonnay I Boschi | 54,50

PIEMONTE – CHARDONNAY | Op en top Chardonnay, intens en complex geurend naar rijp wit fruit en eikenhout. De volle, stevige smaak heeft een geurige en aanhoudende afdronk.

Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco | 59,50

SICILIË – GRECANICO, MINELLA, CARRICANTE & CATARATTO | Intens en complex geurende Siciliaanse witte wijn. Met een verleidelijk aroma waarin veel geuren van verse bloemen, rijp fruit, mineralen en een vleugje honing zitten. De krachtige smaak is aangenaam droog, heerlijk geurig en fris; en heeft een lang aanhoudende afdronk.

Campo Alla Sughera, Bolgheri Bianco Achenio | 69,50

TOSCANE – CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC & VERMENTINO | Intens en complex geurend naar rijp wit fruit en verfijnd eikenhout. De droge, krachtige smaak is heerlijk aromatisch en vol. De lange afdronk eindigt met fraaie bitters.

RED OPEN

Cantine San Marziano, La Natura Nero d’Avola | GLAS 5,50 - FLES 26,50

SICILIË – NERO D’AVOLA | Fraai rood gekleurde wijn met een pittig fruitig aroma waarin veel rood fruit en subtiele tonen van leer zitten. De geurige, sappige smaak heeft een fris aanhoudende afdronk.

Cantine Due Palme, Sangaetano Primitivo di Manduria | GLAS 6,50 - FLES 32,50

PUGLIA – PRIMITIVO | Verleidelijk geurend naar rijp fruit met subtiele geuren van eikenhout, koffie, cacao en tabak. Heerlijk vol en sappig van smaak met een zondoorstoofde afdronk.

Cantina Tollo Montepulciano d’Abruzzo Riserva Mo | GLAS 7,50 - FLES 39,50

ABRUZZEN – MONTEPULCIANO | Prachtige rode wijn uit de Abruzzen met een boers aroma van diep donkerrood fruit en eikenhout. Lekker stevig en krachtig van smaak met een pittig aanhoudende afdronk.

Stefano Accordini, Valpolicella Classico Supériore Ripasso | GLAS 8,50 - FLES 47,50

VENETO – CORVINA VERONESE, RONDINELLA & MOLINARA | Heerlijk stevige, dieprode wijn uit Noord-Italië. Aangenaam geurend naar rijp rood fruit met nuances van koffie, zoethout en een lichte kruidigheid. De sappige, mondvullende smaak is heerlijk aromatisch, heeft veel fruit en een aangename tannine die lekker blijft hangen.

RED WINES

Gabbas, Lillové Cannonau di Sardegna | 39,50

SARDINIË – CANNONAU DI SARDEGNA | Verfijnd geurend naar rijp rood fruit en milde kruiden. De vrolijke smaak is lekker fris en fruitig. En eindigt met een plezierig kruidige afdronk.

Lena di Mezzo, Valpolicella Classico Supériorea | 42,50

VENETO – CORVINA VERONESE, RONDINELLA & MOLINARA | Verleidelijk geurende rode wijn met een lekker sappige, droge smaak die eindigt met een frisse, aangename afdronk.

Cascina la Barbatella, Barbera d’Asti | 44,50

PIEMONTE – BARBERA | Fraai robijnrood gekleurde wijn. Verleidelijk geurend naar rijp fruit als frambozen en zwarte kersen. Daarnaast bevat dit aangename aroma fraaie nuances van rode rozen, viooltjes en witte peper. De geurige en delicate smaak is heerlijk fruitig en heeft een frisse, lang aanhoudende afdronk.

Monchiero Carbona, Langhe Nebbiolo Regret | 45,50

PIEMONTE – NEBBIOLO | Robijnrood gekleurde wijn met een ietwat pittig, maar vooral verleidelijk aroma. De elegante, volle smaak is mooi droog en heeft een fijne tannine in de lang aanhoudende afdronk.

Agostina Pieri, Rosso di Montalcino | 49,50

TOSCANE – SANGIOVESE | Toscaanse topper die veel rijp rood fruit met nuances van koffie en laurier in zijn verleidelijke aroma heeft zitten. De geurige, sappige smaak is mondvullend en heeft een fris aanhoudende, aromatische afdronk waar fraaie tannines in versmolten zitten.

Tenuta Isole e Olena, Chianti Classico | 52,50

TOSCANE – SANGIOVESE, CANNAIOLO & SYRAH | De klassieker onder de Chianti Classico’s! Pittig fruitig geurend en met een stevige, krachtige smaak. De langdurige finale heeft een fijn zuurtje en een zachte tannine.

Salcheto, Vino Nobile di Montepulciano | 69,50

TOSCANE – SANGIOVESE | Fraai rood gekleurde wijn. Fijn geurend naar rijp en overrijp rood fruit, milde kruiden en een subtiel vleugje eikenhout. De geurige smaak is mooi vol, soepel en rond. De aanhoudende afdronk is heerlijk zacht, blijft lang hangen en eindigt met fraaie, rijpe tannines.

Campo Alla Sughera, Bolgheri Rosso Adeo | 72,50

TOSCANE – CABERNET, SAUVIGNON & MERLOT | Karaktervolle rode wijn. Verleidelijk geurend naar rijp rood en zwart fruit met subtiele geuren van eikenhout. Lekker stevig en krachtig van smaak met een lang aanhoudende, fluweelzachte afdronk.

Rizzi, Barbaresco Rizzi | 74,50

PIEMONTE – NEBBIOLO | Fraai rood gekleurde wijn. Aangenaam geurend naar rijp rood en zwart fruit. Daarnaast bevat dit verleidelijke aroma mooie nuances van gedroogd fruit, bloemen en milde kruiden. De complexe smaak is geurig en krachtig, heerlijk fris en bijzonder verfijnd. En eindigt met een lange finale waar een mooie tannine in zit versmolten.

Cascina Bongiovanni, Barolo | 79,50

PIEMONTE – NEBBIOLO | Krachtige rode wijn, intens en complex geurend naar donkerrood fruit, koffie en eikenhout. De geconcentreerde, stevige smaak heeft een aanhoudende afdronk waar een fraaie tannine in zit.

Stefano Accordini, Amarone della Valpolicella Classico | 89,50

VENETO – CORVINA VERONESE, RONDINELLA & MOLINARA | Dieprood gekleurde wijn met in het aroma veel gekonfijt fruit, krenten en pruimen. De smaak zet zeer geconcentreerd en zacht in en ontwikkelt zich aromatisch met een fijne, zachte tannine.

Amarone della Valpolicella, Tinnazzi | 89,50

VENETO | Zeer geconcentreerde rode wijn, geconfijt fruit, krenten, pruimen. De smaak is vol en zacht met fijne, heerlijke tannines. Complexe finalel Perfect bij stevige vleesgerechten.

Castello Rimitorio, Brunello di Montalcino | 109,50

TOSCANE – SANGIOVESE| Verfijnd geurende Toscaanse wijn. Met fraaie geuren van rijpe bramen, blauwe bessen, zwarte kersen en een subtiel vleugje eikenhout. Lekker stevig en krachtig van smaak, met fijne zuren en een aangename tannine in de welhaast eindeloos lange afdronk.